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Sociedad Española de Arteriosclerosis
La Sociedad Española de Arteriosclerosis, en su objetivo de divulgar y promover los valores de la Dieta Mediterránea como un estilo de vida de hábitos saludables, ha tenido una importante participación en el I SALÓN DIETA MEDITERRÁNEA Y SALUD, celebrado en el Parque Ferial IFEMA, en Madrid, del 22 al 25 de octubre 2009.
Los más de diez mil visitantes de la muestra, han podido acercarse al stand de la S.E.A. donde, además de informarles ampliamente de qué es la SEA y su labor de investigación, dos azafatas les han entregado folletos divulgativos acerca del colesterol, la arteriosclerosis, los triglicéridos, recomendaciones dietéticas para prevenir la arteriosclerosis, etc.
El Prof. Jesús Millán, actual Presidente de la Sociedad, ofreció una interesante charla "Dieta Mediterránea vs Dieta Atlántica y Salud Cardiovascular. ¿Cuál es la dieta más favorable?", durante la jornada del viernes 23, la cual tuvo una amplia acogida entre el casi centenar de personas que asistieron a la misma y que participaron muy activamente en el turno de preguntas y respuestas, y a la que finalmente hubo de poner fin para dar paso a otros conferenciantes.
Junto a los diversos stands de sociedades científicas y de empresas relevantes del sector alimentario -algunas de ellas, colaboradores habituales en nuestras actividades - se organizaron numerosos talleres de cocina dirigidos tanto a niños y adolescentes como a personas adultas.
Fuente: Sociedad Española de Arteriosclerosis (S.E.A.)
