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Fundación para la Investigación del Vino y Nutrición (F.I.V.I.N )
La Fundación apuesta por las propiedades saludables de los productos propios de la Dieta Mediterránea, especialmente del vino.
Fivin defendió ante el senado la necesidad de fomentar la Dieta Mediterránea.
La Fundación apuesta por las propiedades saludables de los productos propios de la Dieta Mediterránea, especialmente del vino.
Dentro de estas comparecencias, la Fundación para la Investigación del Vino y Nutrición (FIVIN) compareció ante la Comisión de Agricultura, Ganaderia, Pesca y Alimentación del Senado para exponer y defender la necesidad de fomentar el estudio y el conocimiento de la Dieta Mediterránea como un modelo de alimentación ideal.
Para FIVIN este tipo de dieta, así como los productos que la integran, tienen una serie de propiedades beneficiosas para nuestra salud y en la que las frutas, las verduras, los cereales, el pescado y, especialmente el vino, el aceite y el pan, son componentes fundamentales.
Alimentos como el aceite de oliva o los frutos secos han demostrado poseer efectos protectores sobre el organismo como la reducción del colesterol malo o el aporte de vitaminas antioxidantes. Pero la Fundación ha subrayado sobre todo el valor del vino como protagonista principal de la Dieta Mediterránea.
Fuente: FIVIN
